keskiviikko 29. kesäkuuta 2011

Pubilounas englantilaiseen tapaan

Keskiviikkoisin on tavallisesti neljältä jonkin vierailijan luento mutta se jää useimmiten kuuntelematta, koska galaksit ja kosmologia eivät oikeastaan ole koskaan kiinnostaneet sitten Esko Valtaojan samannimisen luentokurssin. Jos tähtitieteilijöillä on jalat tukevasti ilmassa, niin se korostuu kyseisten kohteiden tutkijoilla. Mutta vieraileva puhuja pitää viedä pubiin lounaalle ja se onkin sitten huomattavasti viihdyttävämpää - kunhan pubiin asti päästään, koska yliopiston vieressä ei ole yhtäkään kunnollista kävelymatkan päässä (opiskelijoiden ja muiden ikuisten alisuorittajien kantapaikkoja ei lasketa).

Jostakin syystä minua eivät edelleenkään viehätä piirakat ja muhennokset, jotka tarjoillaan keitettyjen herneiden ja porkkanoiden kanssa, joten tilasin siideriä ja täytetyn patongin. No, kai se sitten myös oli täytetty patonki - ulkomuoto tosin poikkesi aiemmin näkemistäni. Patonki oli halkaistu ja sen päälle oli lisätty täytteitä ja runsaasti juustoa, jonka jälkeen koko hoito oli tungettu uuniin "asettumaan". Runsas sulatettu cheddar nyt toimii aina mutta annos muistutti lähinnä erikoisesti muotoiltua pannupizzaa. En oikein ymmärrä sitäkään, että jos lounas jo perustuu patonkiin, sen kanssa tarjoillaan siitäkin huolimatta valtava röykkiö ranskalaisia. Englantilaiset ovat todellakin aivan hulluina ranskalaisiin (mutta ainoastaan lautasella).

Lounaspaikka.
Pubi itse oli sellainen hyvinkin tavanomainen kansan kohtauspaikka, vaikka sijaitsikin keskellä peltoa ja karmivaa lisääntymislähiötä. Tai ehkä juuri siksi. En vain ymmärrä yhtä asiaa paikallisessa pubikulttuurissa. Niihin mennään usein, ei vain lounaalle, vaan myös illalliselle, autolla pitkienkin matkojen päähän, vaikka lähistöllä (yliopistoa lukuunottamatta) on aina vähintäänkin yhtä viihtyisä vaihtoehtoinen paikka, jossa tarjoillaan sitä samaa ruokaa. Lienee selvää, että pienessä sievässä ajamiseen suhtaudutaan hiukan "eurooppalaisemmin", kuin alkoholihuuruisessa suomalaisessa illanviettokulttuurissa. Ja "minkä kännissä oppii, sen selvin päinkin taitaa" - kuuluisa suomalainen sananlasku - taitaa päteä myös autoiluun. Ovatkohan suomalaiset siksi niin hyviä autourheilussa? Kukapa tietää.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jotakin lisättävää?